本期公布55批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、食用农产品等类别。其中不合格样品1批次，合格样品54批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。
不合格样品1批次，分别为：
晋城市城区福心水产品经销部销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检测机构为河南中测技术检测服务有限公司。
合格样品54批次，分别为：
1．粮食加工品3批次，检测项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁、黄曲霉毒素B₁、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
2．食用农产品51批次，检测项目为甲硝唑、恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、金刚烷胺、地美硝唑、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、孔雀石绿、地西泮、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素／金霉素／四环素（组合含量）、吡虫啉、腈苯唑、吡唑醚菌酯、氟虫腈、噻虫嗪、噻虫胺、多菌灵、氰戊菊酯和S－氰戊菊酯、氧乐果、丙溴磷、三唑磷、克百威、甲拌磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、联苯菊酯、甲胺磷、甲氰菊酯、毒死蜱、啶虫脒、阿维菌素、唑虫酰胺、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氧苄啶、挥发性盐基氮、敌敌畏、灭蝇胺、烯酰吗啉、涕灭威、4－氯苯氧乙酸钠（以4－氯苯氧乙酸计）、6－苄基腺嘌呤（6－BA）、亚硫酸盐（以SO₂计）、沙丁胺醇、克伦特罗、莱克多巴胺。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导相关市局及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
备注：
恩诺沙星
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg／kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
附件：
晋城市城区市场监督管理局
2021年09月14日
