本期公布7批次监督抽检结果，涉及月饼一个类别。经检验7批次合格。

合格样品7批次，具体为：

1．月饼7批次，检验项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、纳他霉素、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

附件：

附件1 本次检验项目.docx

附件2 食品监督抽检产品合格信息.xls

                                                  晋城市城区市场监督管理局

                                                2021年9月17日