盛夏时节，每当夜幕降临，华灯初上，绛县城东、城西农贸市场，数百个在夜市“安家”的经营户，叫卖声此起彼伏，商品琳琅满目：从衣服到鞋袜，从瓜果到蔬菜，从小吃到玩具……吸引着逛街纳凉市民的目光。
　　“我们是5月8日来夜市干的，每天要忙到深夜12点。”说起这一个多月的夜市经营，小李脸上流露着满足的笑容。他每天晚上能销售100多份小吃，小份的6元，大份的10元。随着夜市经营户的不断增加，新的流量方式、销售方式、互动形式，让每一位来这里的消费者不仅感受到了吃、喝、玩、乐的新体验，而且找到了美好生活的新灵感。
　　绛县采取“规范化＋人性化”服务举措，及时为经营户提供政策解读、资金扶持、货源信息等服务，在管理中体现更多人性和宽容。截至目前，仅绛县县城就增加经营户200余户，增加就业岗位500余个。绛县相关部门主动履职，疾控部门强化对饮食从业人员的健康检查；食品安全部门监管食材进货渠道及加工卫生；城管部门合理设置摊位，采取归行纳市法规范管理；环保部门让各经营户配备污水桶、垃圾箱并定时回收。通过树立新规范、建立新秩序，夜市的消费环境变得有序、温馨，越来越多的人愿意来这里游逛、品美食。